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Productos con anís

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Anís


El anís proviene de áreas de Medio Oriente y, sobre todo, de anís verde, ha encontrado su proliferación incluso en áreas italianas, pero no es la única variedad de anís porque también hay anís estrellado y anís salpicado.
Todas las variedades de anís están altamente involucradas en la preparación de productos de confitería, pero también en productos farmacéuticos, de hecho, hay innumerables recetas para usar anís que tiene virtudes terapéuticas fundamentales.
El uso es muy antiguo, de hecho, ya los antiguos romanos, usaban anís para dar sabor a las carnes de conejo, pollo y cerdo.
En Escandinavia, por otro lado, la función del anís era diferente porque se usaba para condimentar queso o algunos platos de verduras. Con el paso de los años, el uso del anís se ha vuelto tan importante que hoy en día es posible encontrar múltiples productos de confitería que incluyen esta esencia aromatizante.

El uso del anís en la medicina herbal.



El uso de anís en la farmacopea se remonta a los tiempos de los antiguos griegos y romanos que usaban la planta para combatir diferentes tipos de trastornos, pero el uso recurrente era el que involucraba el tracto digestivo, sin embargo, también se usaba como remedio para la enfermedad. tos persistente
Los académicos orientales pusieron la planta de anís en primer lugar, como un remedio muy efectivo y curativo para el cáncer, pero esta tesis nunca ha sido confirmada ni confirmada por la Farmacopea internacional, a pesar de esto, la investigación en esta dirección continúa.
En cualquier caso, el anís todavía se usa en forma de té de hierbas, para combatir esos procesos inflamatorios que ocurren en el tracto digestivo e intestinal, debido a la fermentación y su acción analgésica, es realmente notable.
También se debe enfatizar que el anís alivia el vómito y la flauta, especialmente cuando se combina con otras hierbas medicinales que tienen las mismas virtudes que el hinojo.
En medicina herbaria, hay muchos productos que se pueden encontrar.
Del anís verde, una planta nativa de Egipto, se obtiene un aceite esencial importante cuyo componente principal es el trans-anetol.
Este aceite se usa externamente, principalmente para el tratamiento de bronquitis o incluso estados de enfriamiento severos que involucran secreciones.
Pero el anís verde también tiene propiedades como carminativo, estomacal, espasmolítico, balsámico, secretolítico y galactogénico, y se encuentra en la medicina herbal o en tiendas de salud, en forma de sobres preenvasados ​​que contienen los principios esenciales de la planta, como el dianetol y el fotoanetol.
Estos principios también se encuentran en las cápsulas y, al parecer, también son muy útiles para los trastornos de la menopausia y para quienes padecen trastornos de la próstata.
Otros productos extremadamente importantes son las pastas dentales que tienen el poder de desodorizar el aliento pesado.
Sin embargo, estos productos deben usarse con extrema precaución y bajo estricta supervisión médica porque podrían contrarrestar esos medicamentos de la medicina tradicional y existe un riesgo de sangrado en aquellos sujetos que reciben terapias antiplaquetarias o anticoagulantes.

Cómo usar productos que contienen anís



Como todas las hierbas oficiosas, el anís también debe usarse correctamente en cualquier forma que sea.
Las dosis generalmente recomendadas por el herbolario son de solo 1 gramo por 150 gramos de agua hirviendo.
Esta infusión se debe beber tibia y endulzada si se desea, tres veces al día.
La tintura madre, por otro lado, debe usarse en la cantidad de 30 gotas diluidas en agua tres veces al día, mientras que el extracto se toma en la cantidad de 10 gotas tres veces al día.
Huelga decir que las dosis deben respetarse porque podrían surgir problemas de toxicidad para el sistema nervioso central debido a la alta concentración de Anethole, que se encuentra en las diversas preparaciones. Sin embargo, el anís no se recomienda para mujeres que están amamantando, tiene propiedades galactogénicas que estimulan la producción de leche materna.
Para patologías graves, es preferible usar la tintura y los extractos maternos por una razón simple y es porque con los tés de hierbas, no es posible establecer exactamente, la administración de los ingredientes activos y, por lo tanto, el riesgo de una falla fitoterapéutica.
Hay tés de hierbas que contienen una pequeña cantidad de anís porque están asociados con otros tipos de hierbas medicinales. Encontramos, por ejemplo, algunos ingredientes activos, en tés laxantes, en aquellos para colesterol alto y triglicéridos y en aquellos adecuados para rinitis alérgica.

Productos con anís: cierta curiosidad sobre la planta de anís


Para que la gente entienda lo importante que es esta planta medicinal, es necesario retroceder en el tiempo y, en particular, hasta el año 1558, cuando el explorador Sir Thomas Cavendish trajo una planta de anís estrellado que había recolectado durante una de sus exploraciones. La planta fue traída a Londres y fue objeto de varios estudios por científicos de la época que comenzaron a comprender sus virtudes terapéuticas.
En poco tiempo, la planta de anís llegó a manos del farmacéutico de la corte Hugo Morgan quien, junto con un grupo de académicos, analizó la planta y verificó sus poderosos beneficios. En 1601, nació un tratado analítico muy detallado sobre las propiedades de la planta.