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Perejil hermoso y saludable "Bogatyr": descripción de la variedad, cultivo y cuidado, productividad y control de enfermedades.

Perejil hermoso y saludable


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El perejil en hoja "Bogatyr" es una variedad de perejil fructífero de gran resistencia que se utiliza como decoración de un plato, como aditivo alimentario y como medicamento.

Los aceites esenciales en la composición de la planta le dan una capacidad pronunciada para estimular el apetito y la función digestiva, y su resistencia en el ambiente externo determina la gran popularidad de la variedad entre jardineros y jardineros.

En el artículo, aprenderemos sobre las características de la variedad, en qué se diferencia esta variedad de otras variedades de hojas, y también estudiaremos en detalle la composición, la aplicación y cómo lidiar con las plagas.

Definición

El perejil de hoja de Bogatyr es una variedad picante de maduración temprana con un alto rendimiento y un período de crecimiento de hasta 90 días, que es un híbrido de alto rendimiento de perejil universal de la familia paraguas (apio).

¡Referencia! La planta tiene dos años, las semillas son viables hasta dos años después de la cosecha. La tasa de germinación es del 85-90%, según el cuidado.

Descripción de apariencia

La parte inferior de la planta es una raíz de un solo grifo de hasta 28-35 centímetros de largo, de color blanco o gris-blanco, con un aroma suave específico, en forma de cono, completamente sumergido en el suelo. La masa del cultivo de raíces alcanza los 90-110 gramos. Rosetón semi-extendido.

El follaje es de un color esmeralda oscuro profundo, brillante, con los mismos segmentos, disecado, tiene la forma de un triángulo alargado. Los bordes de las hojas tienen un borde de pequeños dentículos. Follaje con un pronunciado aroma especiado. La floración ocurre en una sola inflorescencia umbellada, pequeñas flores de color verde claro, frutos: semillas pequeñas secas de color marrón verdoso. La parte de tierra de la planta es apta para la alimentación.

Una fotografía

Más adelante en la foto se puede ver cómo se ve el perejil de hoja de Bogatyr.




Características de la variedad

Valor

Esta variedad es apreciada por su pronunciado aroma especiado, alto rendimiento, resistencia a las heladas, resistencia a la sombra, crecimiento rápido del follaje después del corte, propiedades medicinales en relación con el sistema genitourinario, presentación atractiva y buena calidad de conservación, buenas propiedades de agrupamiento, larga vida útil.

Producir

Desde 1 metro cuadrado, se cosechan hasta 2,0-3,0 kg de plantas (20.000-30.000 kg por hectárea).

Periodo de maduración

La madurez técnica ocurre en 80-90 días. de la siembra.

¡Atención! Se recomienda cosechar a finales de agosto - principios de septiembre, en condiciones climáticas favorables - y en octubre.

Tiempo de siembra

Las semillas se siembran a finales de abril o principios de mayo.

Resistencia a enfermedades y plagas

Esta variedad muestra baja resistencia a enfermedades y plagas, lo que se ve facilitado por la frecuente proximidad de otros cultivos infectados y la falta de tratamiento de semillas por parte del productor. La variedad es susceptible a las siguientes enfermedades: pulgón del melón, podredumbre blanca, roya, mosca de la zanahoria, mosca de la zanahoria, nematodo del tallo de la cebolla y el ajo, mancha blanca.

La variedad es resistente a los siguientes patógenos: podredumbre húmeda, esclerotinia.

El peso de la fruta varía de 90 a 110 gramos.

La floración ocurre a fines de junio o principios de julio, después de lo cual se forman aquenios ovoides con pequeñas semillas marrones saturadas.

La planta es muy resistente a las heladas y a las heladas. Cuando se siembra para el invierno, sobreviven hasta el 70-85% de las semillas. Soporta heladas hasta menos 5-7 grados.

Diferencias con otras variedades de hojas.

Esta variedad tiene las siguientes diferencias:

  1. Demuestra alta resistencia a lugares sombreados, a bajas y altas temperaturas.
  2. La raíz se asienta suelta en el suelo, por lo que se extrae fácilmente.
  3. Aroma pronunciado con altas propiedades extractivas (aumenta el apetito).
  4. Puede multiplicarse por auto-siembra.
  5. Gana rápidamente una gran masa decidua con adelgazamiento natural.
  6. Permite cosechar varias veces durante el período de crecimiento.
  7. Adecuado para forzar la vegetación durante el invierno y principios de otoño.

Una breve historia de la cría

La variedad de perejil de hoja "Bogatyr" se crió a principios del siglo XX y obtuvo su nombre por su fuerte resistencia a los factores ambientales adversos.

Numerosos estudios genéticos y moleculares en el campo de la biología general permitieron identificar variedades que tienen propiedades fisicoquímicas óptimas de la composición, sabor agradable y buena presentación. Al mezclar las plantas parentales, fue posible formar y consolidar en horticultura una variedad híbrida especial que posee todas las cualidades anteriores.

¿Dónde y cuánto se pueden comprar semillas?

Las semillas se compran en bolsas de papel directamente en las tiendas de Moscú y San Petersburgo, así como al realizar pedidos a través de Internet. El precio de 2 gramos de semillas varía de 12 a 30 rublos. y un promedio de 21 rublos.

Composición química

La planta contiene las siguientes vitaminas:

  • riboflavina;
  • ácido pantoténico;
  • tiamina;
  • ácido fólico;
  • piridoxina;
  • betacarotenoides;
  • rutina
  • tocoferoles;
  • vitamina C;
  • filoquinona (vitamina K);
  • retinol;
  • vitamina PP;
  • colina.

¡Importante! El contenido calórico es de 95 Kcal, la cantidad de proteínas es de 7,5 g, las grasas - 1,5 g, los carbohidratos - 8,8 g por 100 gramos.

Los micro y macroelementos están representados por iones de cobre, sodio, hierro, zinc, compuestos de magnesio, potasio, fósforo y calcio, manganeso, selenio, así como aceites esenciales, fibra dietética, ácidos grasos.

Solicitud

Diseñado para el uso de hojas verdes y tallos en la cocina. La parte comestible de la planta se utiliza fresca, congelada, seca, escaldada, frita, hervida, al vapor, como complemento del primer y segundo plato o como decoración.

también la planta se utiliza como medicamento en personas con enfermedad renal y tracto urinario. Adecuado para el almacenamiento a largo plazo en forma seca (hasta 4-5 meses) y forzando el follaje en invierno.

Instrucciones paso a paso para crecer.

Aterrizaje

Esta variedad es fotófila y prefiere suelos fértiles, bien drenados y sueltos. El suelo debe ser ligero, fertilizado con humus a razón de 3-4 kilogramos por metro cuadrado. Se permite una ligera acidificación del suelo. Los predecesores óptimos de la variedad Bogatyr son todos los tipos de col, cebollas y ajos, patatas, nabos, rábanos, solanáceas y berenjenas.

Se recomienda plantar esta variedad después del perejil, otros apios, zanahorias, cilantro no antes de 3-4 años después. Esta variedad se planta cerca de cultivos de bayas. por su olor repele las babosas, la filoxera y los pulgones.

La siembra se realiza en abril-mayo en surcos a una profundidad de 1.0-1.5 cm, observando el esquema desarrollado de 20x8 cm. Se siembran hasta 5-6 gramos de semillas por metro cuadrado. Después de la siembra, las ranuras se rocían con cal viva, se cubren con tierra en la parte superior y se apisona. El suelo debe estar cubierto con mantillo. Los primeros brotes aparecen 14-18 días después de la siembra.

Cuidado

Actividades realizadas:

  1. Cuidado de semillas - antes de sembrar, se recomienda remojarlos durante 1-3 días, cambiar el agua dos veces. 2-3 horas antes de la siembra, las semillas se colocan en una solución débil de permanganato de potasio (1: 5000).
  2. Cuidado de las plántulas - No se recomienda permitir el secado o la humedad excesiva del suelo. El riego debe ser moderado, después de lo cual el suelo se afloja inmediatamente. Para un crecimiento óptimo, es necesario eliminar las plántulas débiles, así como adelgazar las plántulas: la primera vez, cuando las plántulas tienen 3-4 hojas (hasta una distancia de 3-4 centímetros entre ellas), la segunda vez - después 10-14 días (hasta una distancia de 5 a 10 centímetros). Se prefiere el aclareo natural (recolección de hojas para consumo).
  3. Cumplimiento de las condiciones térmicas - la temperatura óptima para el crecimiento es de 15-18 grados. Con una disminución de la temperatura, el crecimiento de las plantas se ralentiza, con un aumento, comienza el secado.
  4. Contabilización de la duración de las horas de luz en la región.
  5. Eliminación de malezas con una frecuencia de al menos 1 vez en 10 días.
  6. Aflojar la tierra después de cada riego. y evitar la formación de una costra, que conducirá al estancamiento de la humedad y la pudrición de las raíces.
  7. Mulching para protección contra el viento y malezas, así como para nutrición adicional.
  8. Alimentación recomendado hasta 2-3 veces por temporada. Se recomienda utilizar fertilizantes de potasio, así como cenizas de acuerdo con los esquemas estándar.

Cosecha y almacenamiento

El perejil de esta variedad se recolecta a finales de agosto-septiembre, dependiendo de las condiciones climáticas y los cuidados.

¡Referencia! La parte superior de la planta se corta, se limpia del suelo, se lava, se seca y se almacena en un lugar fresco y seco hasta por 5 meses, o se envía a congelar. Algunas de las verduras se utilizan para cocinar.

Almacenamiento de raíces: los cultivos de raíces se utilizan para forzar las verduras en invierno.

Almacenamiento de semillas: las semillas maduras se almacenan en bolsas de tela a una temperatura de 15-20 grados.

Hay otras variedades frondosas de perejil. Por ejemplo, en nuestro sitio hay una descripción y reglas para cultivar perejil "gigante italiano".

Control de plagas y enfermedades

Los métodos de control de plagas incluyen:

  1. Aflojamiento regular del suelo y evitar una acidificación excesiva.
  2. Para la siembra de cultivos adyacentes, es recomendable elegir semillas tratadas con fungicidas.
  3. Cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos. Las plantas de la primera y segunda generación se plantan a una distancia entre sí.
  4. Evitar el riego excesivo.
  5. Tratamiento de la planta ante los primeros signos de enfermedad con líquido de Burdeos, ácido bórico al 1%. Si la lesión es limitada, las plantas enfermas deben eliminarse del jardín.
  6. Cumplimiento de las normas de almacenamiento de semillas.

El perejil de hoja de Bogatyr es uno de los representantes más fragantes de la familia de los paraguas, que posee tanto buen sabor como efectos curativos. La variedad tiene una composición única de vitaminas y minerales, lo que lo convierte en un cultivo insustituible en el cultivo de hortalizas, una decoración útil y luminosa para cualquier mesa.

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